sobota, 13 lutego 2016

Ciasto czekoladowe

Dzisiaj przepis idealny dla smakoszy ciemnych ciast.

Składniki:
200g gorzkiej czekolady 70%
100g czekolady mlecznej
200g cukru (ja użyłem erytrolu)
200g masła
30g bułki tartej
5 jajek
kakao do oprószenia formy


Przygotowanie:
Czekoladę, cukier i masło umieścić w garnuszku ustawionym na garnku z gotującą się wodą (dno garnuszka nie powinno dotykać wody) i roztopić, mieszając od czasu do czasu.
Jajka lekko ubić trzepaczką, następnie połączyć z czekoladą i bułką tartą

Tortownicę (20-30cm) posmarować masłem, oprószyć kakao. Wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni  piekarnika i piec 30min.

Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i pozwolić, by ciasto lekko w nim przestygło.








Smacznego


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz